lecker lecker

Zutaten

270 g Mehl

100 ml Milch

30 g Butter

2 Eier

20 g Hefe, (frisch)

60 g Zucker

1 Packung Vanillezucker

1 Spritzer Zitronensaft

1 Apfel oder Banane

n. B. Crème fraîche

n. B. Pflaumenmus

Zubereitung

1. Als erstes die Milch und Butter in einem Topf lauwarm erwärmen.Danach das Mehl, Eier, beide Zucker und Zitronensaft in eine Schüssel geben.

2. In das Mehl mit einem Löffel eine Mulde drücken und die warme (Butter-)Milch hineingießen. Danach die Hefe hineinbröseln und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Jetzt den Apfel grob reiben und unter den Teig geben.

An einem warmen Ort abgedeckt ca. 25 Minuten gehen lassen.

3. Esslöffelweise in einer mit Fett ausgestrichenen Pfanne von beiden Seiten ausbacken.Kl-ic/ke/n Sie auf das Fo-to, f-ür den R-est des R/eze-pts